Druivensoort | Chardonnay |
---|---|
Over het wijnhuis | Het internationaal meest succesvolle label van Overhex is het label van Survivor, dat het verhaal vertelt van de inheemse Nguni-koe, het traditionele vee van de Zulu. Op een dag komt er een truck, beladen vol met Nguni-koeien langs de Cabernet Sauvignon-wijngaarden in Swartland en één van de koeien besluit van de wagen af te springen. In Swartland bouwt ze een nieuw leven op en brengt zelfs nakomelingen voort. Het verhaal benadrukt het motto van de Swartlanders, waarin de vrije geest centraal staat. |
Wijngaard en regio | Afkomstig van een wijngaard in de koelere regio Darling in Zuid-Afrika. De wijnstokken groeien hier in losstaande ‘bushvine’-vorm op droge zandbodems met veel ‘rood lateriet’ (ijzerrijke en aluminiumrijk grond). |
Vinificatie | De druiven worden ’s ochtends geplukt. Na het kneuzen en ontstelen krijgen de druiven kort schuilcontact. De Survivor Brut is gemaakt volgens dezelfde methode als Champagne; de méthode traditionnelle die hier de ‘Methode Cap Classique’ wordt genoemd. De wijn ondergaat een tweede gisting en rijping van 16 maanden, wat de wijn een verfijnde bubbel geeft. |
Kleur | Goudgeel. |
Geur | Citroen, limoen, groene appel. Subtiele tonen van toast en brioche. |
Smaak | Elegant met een verfijnde mousse. Romig en fruitig. |
Serveren bij | Lekker bij sushi of pekingeend. |
Serveertemperatuur | 8-10 °C |
Wijnsoort | Mousserende wijn |
Wijnhuis | Overhex Wines |
Land | Zuid-Afrika |
Regio | Western Cape |
Appellatie | Darling |
Alcoholpercentage | 12,00 |
Zuid-Afrika
Wijn Cadeaucheque Vinoz €50
€ 50,00 incl. BTW
Pirovano Falanghina del Sannio 2021
€ 9,89 incl. BTW
Survivor Methode Cap Classique Brut
€ 14,95 incl. BTW
2 op voorraad (kan nabesteld worden)
Artikelnummer:
VI00113
Categorieën: Kelderrestanten, Mousserende wijnen
Beschrijving
Extra informatie
Gewicht | 1,4 kg |
---|---|
Landen | |
Regio's | |
Druivensoorten |
Chardonnay |
Shipping & Delivery
MAECENAS IACULIS
Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.
ADIPISCING CONVALLIS BULUM
- Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
- Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
- Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.
Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.