Francesca Brut is een rosé-mousserende wijn die is gemaakt van de Frankovka druif volgens de tankmethode (Charmat-methode) en gebotteld is in flessen afgesloten met een kurk.
Wijnhuis: Feravino
Regio: Slavonië
Druif: Frankovka (ook bekend als de Blaufränkisch)
Jaar: 2018
Smaak:Francesca brut is een wijn met een mooi, fris, elegant fruitig boeket dat doet denken aan aardbeien en frambozen. Het is een heerlijk verfrissende wijn.
Serveren met: De wijn is heerlijk als aperitief en past ideale combinatie met fruit, fruit desserts, pasta en witte vis. De wijn is ook uitstekend geschikt voor een wijncocktail zoals de Aperol Spritz.
Serveertemperatuur: 6 graden Celsius
Alcoholpercentage: 12,5 %
Extra Informatie: De wijn was Vondst van de Maand van Hubrecht Duijker en kreeg een 8,5 van De Grote Hamersma. Hamersma schreef hierover: Via de Charmat-methode tot ons gekomen: koolzuur wordt in de tank ingespoten om ‘de bruis’ te creëren. Niks mis mee. Prosecco is er groot mee geworden. Maar doe mij dit maar. Druistige bruis. Niet dat snuffelende Pekineesachtige wat heel veel roze belletjes met een allemansvriendenprijskaartje hebben. Koel rood fruit, stevigheid, aangename bittertjes, prettig droog.
