Druivenras | Chardonnay |
---|---|
Kleur | Licht goudgeel. |
Geur | Tropisch fruit, witte bloemen en tonen van boter en vanille. |
Smaak | Volle, zachte wijn met een mooie balans tussen het tropische fruit, de zuren en licht hout. |
Serveren bij | Heerlijk bij een risotto met schelp- en schaaldieren of sliptongen. Ook lekker bij bospaddenstoelensoep, of geroosterde kip uit de oven en aardappelpuree met truffel. |
Serveertemperatuur | 10-12 °C |
Awards | “Vanille, brioche, sinaasappel, ananas. Rijk, structuur, noten, lang.” – 4/5 sterren, Perswijn over de 2019-vintage |
Wijnsoort | Witte wijn |
Wijnhuis | Astruc |
Land | Frankrijk |
Regio | Languedoc/Roussillon |
Appellatie | Limoux |
Jaartal | 2021 |
Alcoholpercentage | 13 |