Bodega Pedro Escudero The Maker Nativo Verdejo Rueda 2019
Bodegas Pedro Escudero heeft zich in minder dan 20 jaar tijd gemanifesteerd tot een van de bestsellers uit de Rueda-streek. Met moderne labels, die representatief zijn voor de stijl van de wijnen, heeft de Escudero-familie in korte tijd vele Verdejo-harten gestolen. De wijnen spelen in op de trend in de markt naar verteerbare en prettig drinkbare wijnen met net dat beetje extra.
VINIFICATIE
De druiven vergisten met wilde gisten in kleine stalen vaten in een gekoelde ruimte op een temperatuur van 13-14 graden. De wijn rijpt vervolgens nog 3 maanden op de lies en rust 3 maanden op de fles.
KLEUR
Lichtgeel.
GEUR
Intense geur. Jasmijn, ananas, perzik en sinaasappelschil.
SMAAK
Zuiver met bijzonder zachte zuren. Elegante en delicate expressie van Verdejo.
SERVEREN BIJ
Lekker bij gegrilde garnalen met een korianderdressing.
