Deze wijn is een van de mooiste gastronomische witte wijnen uit Istrië in Kroatië. De druiven zijn geteeld met respect voor de natuur en de wijn is eco-gecertificeerd. de slogan van kabola is dan ook: ‘Organic by Nature’.
Druif: Istrian malvasia
Jaar: 2021
Smaak: De wijn is droog, zacht en fris met plezierige mineralen. Malvazija is medium-bodied, evenwichtig en harmonieus. Zuiver, wit fruit, kruisbes, fris, mooi kruidig, goede structuur en balans.
Serveren met: Pasta met lichte sauzen, pasta gerechten met vlees of vis, risotto met scampi of garnalen, paddenstoelenrisotto, witte vis, schelpdieren, kip in romige sauzen, gegrilde groenten en Japans eten.
Serveertemperatuur: 12 graden Celsius
Alcohol percentage: 12,5%
Extra informatie: Sinds 2009 produceert het wijnhuis alle druiven op ecologische wijze.
