De Magnum Riesling Pettenthal 2021 van Weingut Raddeck is een biologische witte wijn uit de beroemde Einzellage Niersteiner Pettenthal in Rheinhessen, Duitsland. Deze wijn is gemaakt van de Riesling-druif, geteeld op een rode leisteenbodem met een zuidelijke ligging, wat zorgt voor een unieke smaakbeleving.
Smaakprofiel: Deze Riesling heeft een frisse zuurgraad van 6,7 g/l en een subtiele restzoetheid van 4,4 g/l. Met een alcoholpercentage van 12,5%, biedt de wijn verfrissende citrusaroma’s en een harmonieuze afdronk.
Vinificatie: De druiven worden handmatig geoogst, ondergaan een korte maceratie en spontane fermentatie in zowel staal als eik, wat resulteert in een complexe en elegante wijn.
Serveersuggesties: Perfect als aperitief en heerlijk bij zeevruchten, lichte visgerechten en salades. Deze wijn is ook uitstekend te combineren met wit vlees en zachte kazen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.