- Diep robijnrood van kleur, met paarse tinten — een visueel statement in het glas
- Neus: intense aroma’s van kersen, pruimen, zwarte bessen en bramen, subtiel aangevuld met tonen van tabak, cacao en vanille.
- Smaak: vol en rond met een licht drogende, sappige structuur, rijpe tannines en een krachtige, kruidige afdronk.
Druivensamenstelling & Verwerking
-
Gemaakt van de typische Valpolicella-druiven Corvina, Oseleta en Rondinella.
-
Gedeeltelijk gedroogd via de traditionele Appassimento-methode van Masi, wat zorgt voor geconcentreerde smaken én souplesse.
- De term “Brolo” verwijst naar een ommuurde wijngaard vergelijkbaar met “clos” in het Frans, gelegen in Valgatara di Marano, hart van de Valpolicella Classico.
