Druivensoort | Chardonnay |
---|---|
Over het wijnhuis | Fèvre is een grote naam in de Chablis-streek. En niet voor niets. De naam staat garant voor loepzuivere en expressieve Chardonnays, waar Chablis zijn reputatie aan te danken heeft. Deze stijl vind je absoluut terug in de wijnen van Nathalie et Gilles Fèvre. De resultaten zijn met recht een ode aan de unieke Kimmeridge-bodems te noemen. |
Wijngaard en regio | Afkomstig van de heuvelachtige wijngaarden rondom het dorpje Fontenay-près-Chablis. De bodem bestaat uit het kenmerkende kimmeridgien, een mengsel van klei, kalk en fossiele schelpdieren. De wijnstokken zijn tussen de 15 en 25 jaar oud. |
Vinificatie | De gisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur in RVS tanks. Daarna rijpt de wijn op de gistcellen (‘sur lie’) gedurende 10 maanden. Dit maakt de wijn zachter en geeft de wijn extra complexiteit mee. |
Kleur | Citroengeel. |
Geur | Wit fruit, zoals perzik en peer, aangevuld met citrus en mineraliteit. |
Smaak | Fruitige wijn met veel frisheid (citrus), wit fruit (perzik, peer) en een lange afdronk. |
Serveren bij | Lekker bij Bourgondische gerechten, zoals ham met peterselie. Ook heerlijk bij oesters. |
Serveertemperatuur | 8-10 °C |
Wijnsoort | Witte wijn |
Wijnhuis | Nathalie et Gilles Fèvre |
Land | Frankrijk |
Regio | Bourgogne |
Appellatie | Chablis |
Jaartal | 2021 |
Alcoholpercentage | 12,50 |
![](https://vinoz.nl/wp-content/uploads/2023/03/1925726142-430x430.jpg)
Thénard Givry Rouge 1er Cru Les Bois Chevaux magnum 2018
€ 43,95 incl. BTW
![](https://vinoz.nl/wp-content/uploads/2023/03/1943450922-430x430.jpg)
Domaine de Baronarques Blanc 2019
€ 49,95 incl. BTW
Fèvre Chablis 2021
€ 29,95 incl. BTW
2 op voorraad
Artikelnummer:
VI00126
Categorieën: Onze wijnen, Witte wijn
Beschrijving
Extra informatie
Shipping & Delivery
MAECENAS IACULIS
Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.
ADIPISCING CONVALLIS BULUM
- Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
- Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
- Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.
Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.