Hier zijn 10 eigenschappen van Domaine Du Vieux Lazaret Châteauneuf-du-Pape 2000:
- Herkomst – Afkomstig uit de befaamde Châteauneuf-du-Pape regio in de Rhône-vallei, Frankrijk.
- Druivensoorten – Blend van Grenache, Syrah, Mourvèdre en Cinsault, typisch voor Châteauneuf-du-Pape.
- Kleur – Diep robijnrood met baksteentinten door de lange rijping.
- Aroma’s – Complex bouquet met tonen van gedroogd fruit, pruimen, zwarte kersen, leer, tabak en kruiden zoals tijm en peper.
- Smaakprofiel – Rijk en vol, met zachte tannines en een fluweelzachte structuur.
- Rijping – Meer dan 20 jaar gerijpt, wat zorgt voor een verfijnde balans en diepe smaakontwikkeling.
- Afdronk – Lang en gelaagd, met tonen van kruiden, rijp fruit en een vleugje truffel.
- Serveertemperatuur – Ideaal te serveren tussen 16-18°C voor de beste smaakbeleving.
- Gastronomie – Uitstekend te combineren met gegrild rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen.
- Drinkvenster – Nu perfect op dronk, maar kan nog enkele jaren verder rijpen onder de juiste omstandigheden.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.