| Eigenschap | Beschrijving | |
| Naam | Marchi Valpolicella Ripasso DOC Superiore | |
| Land | Italië | |
| Wijnregio | Verona | |
| Druivensoorten | 45% Corvina, 40% Corvinone, 10% Rondinella, 5% Croatina. | |
| Kleur | Intense robijnrode kleur met granaatkleurige reflecties. | |
| Aroma’s | Klassieke aroma’s van kersen, klein rood fruit en zwartebessenjam met aangename kruidige tonen van de rijping op eikenhout. | |
| Smaak | Zacht en evenwichtig in de mond, met een harmonieus samenspel van frisheid en tannines. Smaak van rood fruit. | |
| Vinificatie |
|
|
| Alcoholpercentage | 14,0% | |
| Serveertemperatuur | 16 – 18° | |
| Lekker bij | Ideaal bij (kwaliteits)vleeswaren, pappardelle (pasta) met wild zwijn, stoofgerechten en oude kazen. |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.